RICETTA E FOTO DI

Mara Marchi

Seppie con piselli

INGREDIENTI: 

 

3 seppie già pulite             

1 confezione di piselli surgelati di circa 3 etti         

cipolla e aglio qb.               

Vino qb.                                     

 

In una padella si mettono a soffriggere 1/2 cipolla con 1 spicchio di aglio.         

Si tagliano le seppie a striscioline e si aggiungono al battuto di cipolla , si sfuma con un po'  di vino poi si aggiungono i piselli e un po'  ( 2 cucchiai ) di passata di pomodoro quindi si fa cuocere coperto per circa 1/2 ora