RICETTA E FOTO DI

Mara Marchi

Cannoli alla crema



Cannoli alla crema:                 

ingredienti :                    

1 rotolo di pasta sfoglia pronta

1 confezione di coni di alluminio 

Crema ( 500 gr. Latte, 2 uova , 40 gr. Farina 100 gr. zucchero )

Procedimento:

Si taglia la pasta in strisce che si arrotolano sui coni (una striscia su ogni cono, cono che in precedenza é  stato unto con olio di arachidi). Si cuociono in forno finché  non diventano dorati (il cono di alluminio si toglie quando è raffreddato ). Ogni cono si riempie con siringa.

I coni possono essere riempiti anche con mousse al prosciutto come antipasto.

 

 

 


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maggio 2022

EDITORIALE

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