Pancake lievitati

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

370 gr. Farina 00                 

1 uovo                                  

1 bustina lievito x dolci      

20 gr. Zucchero                    

5 gr. Sale                               

500 gr. Latte                         

 burro qb.                               

La preparazione di una delle colazioni Americane per eccellenza è molto semplie, mescolate tutti fli ingrendieti  fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo quindi si cuociono in padella antiaderente a cucchiaiate ( senza ungere la padella ). Da servire con sciroppo d'acero, nutella oppure marmellata.