Torta Nuvola

per la crema:

1 uovo

500 latte

100 gr zucchero

60 gr farina

per la torta:

200 gr zucchero

1limone ( scorza grattugiata)

100 gr latte

4 uova

150 gr olio

300 gr farina 00

1 bustina lievito

Amalgamare tutti gli ingredienti una volta ottenuto l'impasto trasferirlo in una teglia di 20 cm di diametro circa e sopra versare la crema fatta in precedenza con gli ingredienti indicati.

Cuocere in forno per 40 minuti a 160 gradi.