Pollo al curry con riso basmati

Riso basmati cotto in una quantità doppia di acqua
petto di pollo tagliato a pezzi
1 Yogurt bianco
1 carota
1 cipolla
piselli qb
funghi qb
1 zucchina
currj qb
peperoncino qb
curcuma qb

Fare rosolare il pollo con battuto di cipolla, sfumare con vino bianco ,aggiungere le spezie diluite con un po' di acqua quindi aggiungere le verdure tagliate e lasciare cuocere con coperchio finché le verdure saranno cotte. A cottura ultimata aggiungere uno Yogurt bianco o panna